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Festa dei pesci marinati a Comacchio



A Comacchio, capitale del Delta del Po, la sesta edizione della festa tutta dedicata al pesce marinato!


8, 13, 14 e 15 maggio 2022
Comacchio, Manifattura dei marinati, Corso Mazzini 200
Degustazioni, mercatino dei prodotti slow dell'Emilia Romagna, musica, laboratori per bambini, visite guidate e tanto altro!

Un weekend per celebrare un'antica tradizione comacchiese, con attività ed iniziative che promuovono il marinato, prodotto d'eccellenza delle Valli di Comacchio. Mercatini, degustazioni, visite guidate, musica e tante altre iniziative nel cuore di Comacchio
 
PROGRAMMA
- Domenica 8 maggio 2022
Dalle ore 12.00 alle ore 15.00 - Anteprima stand gastronomico – Pranzo a cura di I Marinati di Comacchio - Work and Services scs.

- Venerdì 13 maggio 2022
Dalle ore 18.00 alle ore 23.00 - Apertura stand gastronomico in Sala Fuochi – Cena a cura di I Marinati di Comacchio - Work and Services scs.

Ore 19.00 - Visita guidata gratuita dell’antica fabbrica del pescato di Valle raccontata nella chiave di lettura della Festa 2022 “una passione per l’uomo”; a cura di Work and Services scs.

- Sabato 14 maggio 2022
Ore 10.00 - "I pesci del delta del Po" seminario a cura di Parco del Delta del Po - Emilia-Romagna; interverranno: Massimiliano Costa Direttore del Parco del Delta del Po Emilia-Romagna, Franco Mari Project Manager del Progetto LIFEEL, Mattia Lanzoni ricercatore in Ecologia del Dipartimento di Scienze dell’ambiente e della prevenzione all’Università di Ferrara, Oliviero Mordenti professore del Dipartimento di Scienze mediche veterinarie all’Università di Bologna, Piergiorgio Vasi e Marco Rizzoli.

Dalle ore 12.00 alle ore 14.30 - Apertura stand gastronomico in Sala Fuochi – Pranzo a cura di I Marinati di Comacchio - Work and Services scs

Ore 12.30 - Pranzo su prenotazione “Le eccellenze gastronomiche del Delta del Po”. Pranzo nell’antica Sala degli Aceti con menù fisso a base delle tipicità del territorio – Costo a persona: 50,00 € - prenotazione obbligatoria: prenotazioni@imarinatidicomacchio.it (max. 40 posti disponibili)
Menù: antipasto di marinati di Comacchio - bis di primi: ravioli di branzino affumicato con tartufo scorzone del Delta del Po - maccheroncini al ragù di cefalo e asparagi di Mesola - secondo: anguilla alla griglia alla comacchiese con polenta - dessert: bavarese alle fragole di Lagosanto – vini delle Sabbie - Vermouth Brondi di Ferrara – acqua - caffè.
A cura di i Marinati di Comacchio, Arcitartufi Ferrara, con la speciale partecipazione dell’Istituto Remo Brindisi di Comacchio

Ore 15.30 - Laboratorio per bambini “Giochiamo con l'argilla” a cura di Girogirotondo Coop. Sociale.

Ore 16.30 - Laboratorio per bambini e ragazzi “alici con gli amici” a cura di Work and Services scs

Ore 16.00 - Biciaperitivo alla Festa dei Marinati: Escursione guidata in bici nelle Valli con aperitivo finale in Manifattura – Ritrovo ore 16.00 davanti alla Manifattura - quota 17 € cad. (tesserati Deltaciclando 12€), possibilità di noleggio bici e e-bike su prenotazione; info e prenotazioni Alberto 329 9341581 info@deltaciclando.it; cura di Deltaciclando

Dalle ore 18.00 alle ore 23.00 - Apertura stand gastronomico in Sala Fuochi – Cena a cura di I Marinati di Comacchio - a cura di Work and Services scs

Ore 18.30 - Musica dal vivo con gli Harmonya a cura di Spazio Marconi

- Domenica 15 maggio 2022
Dalle ore 12.00 alle ore 14.30 - Apertura stand gastronomico in Sala Fuochi – pranzo a cura di I Marinati di Comacchio - a cura di Work and Services scs

Ore 16.30 - Laboratorio per bambini e ragazzi “alici con gli amici” a cura di Work and Services scs

Dalle ore 18.00 alle ore 21.30  - Apertura stand gastronomico in Sala Fuochi – cena a cura di I Marinati di Comacchio - a cura di Work and Services scs

Inoltre… 14 e 15 maggio 2022

MERCATO DELL’ARTIGIANATO E DELLA TRADIZIONE - Loggiato dei Cappuccini - Corso Mazzini apertura banchi ore 10:00
Info: Manifattura dei Marinati tel. +39 0533 81742

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