Sagra dell'Anguilla Comacchio 2023

Comacchio - Eventi - Sagra dell'Anguilla 2023!  concerti - mostre - iniziative turistiche

Una delle sagre gastronomiche piu' caratteristiche ed importanti d'Italia! nella magnifica cornice della citta' di Comacchio! una grande kermesse culinaria che coinvolge un intero terriotorio!

La Sagra è ormai  pronta! Comacchio, centro storico,  avranno luogo 3 fine settimana speciali con spettacoli, mercatini, escursioni e l'immancabile degustazione di prelibati piatti a base di anguilla e di pesce di mare e di valle.




Sabato 30 settembre  Domenica 1 ottobre
Sabato 7 ottobre - Domenica 8 ottobre
Sabato 14 ottobre - Domenica 15 ottobre

 tutto il programma della sagra

 

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Eugenio Montale - L'anguilla

L’anguilla, la sirena
dei mari freddi che lascia il Baltico
per giungere ai nostri mari,
ai nostri estuari, ai fiumi
che risale in profondo, sotto la piena avversa,
di ramo in ramo e poi
di capello in capello, assottigliati,
sempre più addentro, sempre più nel cuore
del macigno, filtrando
tra gorielli di melma finché un giorno
una luce scoccata dai castagni
ne accende il guizzo in pozze d’acquamorta,
nei fossi che declinano
dai balzi d’Appennino alla Romagna;
l’anguilla, torcia, frusta,
freccia d’Amore in terra
che solo i nostri botri o i disseccati
ruscelli pirenaici riconducono
a paradisi di fecondazione;
l’anima verde che cerca
vita là dove solo
morde l’arsura e la desolazione,
la scintilla che dice
tutto comincia quando tutto pare
incarbonirsi, bronco seppellito;
l’iride breve, gemella
di quella che incastonano i tuoi cigli
e fai brillare intatta in mezzo ai figli
dell’uomo, immersi nel tuo fango, puoi tu
non crederla sorella?